Demeter-Milchprodukte
Im kleinen Weiler Heiligenholz liegt unser landwirtschaftliches Anwesen Lichthof mit vier Wohnhäusern und dem Hof. Wir bewirtschaften ca. 70 ha weitgehend arrondiertes Land nach den biologisch-dynamischen Richtlinien.
Die Milch der Kühe (ca. 70.000) Liter wird in der eigenen Hofmolkerei verarbeitet. Unsere Demeter-Heumilchprodukte werden in der Gemeinde, in den umliegenden Dorfgemeinschaften und regionalen Läden verkauft.
Demeter-Quark im Glasmind. xxxx Fett
Die hohe Qualität unserer Milchprodukte verdanken wir vielen Faktoren. Seit 2016 sind wir zertifizierter Heumilchbetrieb und Mitglied in der Erzeugergemeinschaft der Demeter Heumilchbauern. Unsere Kühe dürfen den ganzen Sommer über täglich auf die Weide gehen und werden im Stall während des Melkens mit Heu und etwas frischem Gras gefüttert. Als Heumilchbetrieb verzichten wir auf jegliches Silage- und Kraftfutter. Im Winter bekommen unsere Tiere das von unseren artenreichen Wiesen gewonnene Heu, welches in der Scheune nachgetrocknet wird, um die empfindlichen Blätter von Klee, Kräutern und Gräsern zu erhalten. Somit kann bei der Heumilch keine negative Geruchs- und Geschmacksbelastung entstehen.- und Geschmacksbelastung entstehen.
Das Glas ist recyclebar und kann bei uns wieder abgegeben werden.
Da wir die Milchbestellungen nich online annehmen können nutzen Sie bitte den Anfragebutton. Wir melden uns baldmöglichst zurück.
Pasteurisierte Vollmilch 1 Litermind. 3,8% Fett
Die hohe Qualität unserer Milchprodukte verdanken wir vielen Faktoren. Seit 2016 sind wir zertifizierter Heumilchbetrieb und Mitglied in der Erzeugergemeinschaft der Demeter Heumilchbauern. Unsere Kühe dürfen den ganzen Sommer über täglich auf die Weide gehen und werden im Stall während des Melkens mit Heu und etwas frischem Gras gefüttert. Als Heumilchbetrieb verzichten wir auf jegliches Silage- und Kraftfutter. Im Winter bekommen unsere Tiere das von unseren artenreichen Wiesen gewonnene Heu, welches in der Scheune nachgetrocknet wird, um die empfindlichen Blätter von Klee, Kräutern und Gräsern zu erhalten. Somit kann bei der Heumilch keine negative Geruchs- und Geschmacksbelastung entstehen.- und Geschmacksbelastung entstehen.
Die Verpackung ist recyclebar und kann bei uns wieder abgegeben werden.
Da wir die Milchbestellungen nich online annehmen können nutzen Sie bitte den Anfragebutton. Wir melden uns baldmöglichst zurück.