Kräuter- und Teemanufaktur

Ganzblatt Premium-Qualität vom Bodensee
In der Kräutermanufaktur am Lichthof werden Tee- und Kräuterprodukte in Demeter-Qualität angebaut, schonend getrocknet und zu Kräutertee-Mischungen sowie Kräutersalz weiterverarbeitet. Die Zutaten unserer Kräuter-Blüten und Teeprodukte stammen fast ausschließlich aus unserem eigenen kontrolliert-biologischen Anbau. Somit kennen wir die Biografie jeder einzelnen Pflanze, von der Kinderstube bis in die verkaufsfertige Teeverpackung.
Das besondere Klima des Bodenseeraums, die sorgsame Pflege und Ernte der Kräuter sowie eine sehr schonende Trocknung spielen bei der Herstellung eine wichtige Rolle. Die Kräuter und Blüten bleiben bei der Verarbeitung von Hand weitestgehend unversehrt, wodurch die ätherischen Öle und Aromen bestmöglich erhalten bleiben.

Im Sommer und im Frühjahr kümmern wir uns größtenteils um die Pflanzen. In diesen Monaten sind wir viel auf den Feldern. Die gesamte Produktion bleibt also in einem Zusammenhang. Dieser in sich geschlossene Ablauf vom Pflanzen bis zum fertigen Produkt ist in dieser Arbeitssituation möglich und spiegelt sich in der besonderen Qualität unserer Produkte wider.

Einige unserer Teesorten wurden im Sommer 2018 von Real Food Tasting einer Produktprüfung unterworfen. Hierbei geht es vorrangig um ein Gesamterlebnis von Duft, Geschmack und Wirkung auf den Kräftehaushalt des Körpers. Lesen Sie selbst in den einzelnen Produktbeschreibungen und lassen sich inspirieren.